对于银屑病患者来说，饮食营养十分重要，包括摄入足够的蛋白质、郑州牛皮癣医院指出，维生素和矿物质等。水果也是必不可少的饮食品，但对于是否吃水果和吃哪些水果，需要有专业的建议。

首先，银屑病患者可以吃水果，但需要注意水果本身可能会引起过敏反应，如草莓、柑橘类、桃子等，所以尽量避免食用这些水果。建议选择一些防过敏作用较强的水果，如苹果、香蕉、梨等，或者是含有丰富维生素C的水果，如柚子、猕猴桃等。

其次，需要注意的是水果的选择应该根据个人情况来定，如果患者合并有糖尿病等疾病，应避免摄入高糖水果；同时，如果患者有肾脏问题，应尽量减少含钾丰富的水果食用，如香蕉、芒果等。因此，在选择水果时，最好和医生进行讨论和甄别。

最后需要强调的是，在银屑病治疗中，饮食的作用并不是非常显著。银屑病患者需要通过规律的作息、合理的用药以及恰当的心理调节来缓解和治疗病情，而不是单纯依靠饮食。因此，饮食只是辅助治疗手段之一。